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1、绿叶蔬菜大多喜欢阴凉的环境，适宜的储藏温度是0到4度。放在冰柜里不要洗，保持干燥放在保鲜袋里，在袋子上扎几个洞，保持通风，这样让叶菜可以更好的保存。当然，叶菜本身的保存时间并不长，一般保鲜时效在3天左右。想买叶菜，就买大白菜。大白菜的保鲜时间比其他叶菜长，0度可保存40-70天，5度可保存30-50天，10度可保存15-30天，15度可保存10-20天。
2、最近家里喜欢多买010到31001的根菜。块根类蔬菜包括土豆、胡萝卜、白萝卜、红薯等。这种蔬菜只要放在家里通风、阴凉、干燥的地方，就能很好地保存。现在冬天气温低，根菜在家里养一周基本不成问题。不需要占用冰箱的空间，还可以在冰箱里腾出空间放其他需要冷藏的蔬菜。
3、肉和肉只能通过冷冻来保存。在这里，我推荐一个方便快捷的方法。现在在一个特殊时期，人们出去购物时通常会买很多肉并冷冻起来。解冻太大块的肉是一个大工程，所以在买之前不要冷冻猪肉和牛肉。用清水将肉冲洗干净，然后用厨房纸擦干水分，再将肉切成300-400 g的小块，用保鲜袋重新包装，冷冻。每次做饭解冻一份就好，每份的量正好适合三口之家。
4、水果，不同的水果有不同的保存方法。草莓、蓝莓、葡萄等水果在水中浸泡后容易变质，所以放入冰箱前最好用纸巾吸干上面的水分，然后放入保鲜袋冷藏，防止水果的水分流失。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
